La Almàssera Municipal, en la antigua Cooperativa Agrícola, transforma la cosecha de pequeños productores en aceite para autoconsumo por 23 céntimos el kilo de aceitunas
Los olivos de Altea vuelven a convertirse en aceite. El Ayuntamiento ha puesto en marcha la campaña 2026 de la Almàssera Municipal, que funciona desde el 7 de octubre en las instalaciones de la antigua Cooperativa Agrícola y que se prolongará previsiblemente hasta mediados de noviembre.
El servicio está pensado para pequeños productores y propietarios de olivos de Altea y la comarca que quieran transformar su cosecha en aceite para consumo propio, elaborado exclusivamente con sus aceitunas y sin mezclarlas con las de otros agricultores. El precio de molturación es de 23 céntimos por kilo.
Este año se prevé moler alrededor de 80.000 kilos de aceitunas, una cifra lejos de la de otras campañas más abundantes.
Quienes quieran utilizar la almazara deben pedir cita previa antes de recoger las aceitunas, a través de Agroaltea en el teléfono 966 97 84 57.
El alcalde, Diego Zaragozí, animó a labradores y propietarios a participar, porque «hacer aceite de nuestras aceitunas es una manera de mantener viva la tradición agrícola de Altea». Zaragozí recordó que la compra de la Cooperativa permite atender esta campaña y otras a lo largo del año, como la del níspero, y subrayó el compromiso municipal de «mantener vivo nuestro paisaje y preservar una parte esencial de la identidad de Altea».
