La tercera feria ecológica llena el Paseo de las Estrellas el sábado 24 de octubre, de 10.00 a 19.00 horas, con showcooking, degustación y una jornada previa con especialistas en alimentación
Aceite, quesos, higos, granadas, almendras, turrones, cerveza, fruta y verdura, todo ecológico y de cercanía. La playa de l’Albir, en l’Alfàs del Pi, acogerá este sábado, 24 de octubre, la III Feria Ecológica Albir Organic, que reunirá a 18 productores en el Paseo de las Estrellas de 10.00 a 19.00 horas. Junto a la alimentación, también habrá cosmética natural y productos para el descanso.
La feria está organizada por la Asociación para la Defensa de la Producción y Alimentación Ecológica de la Comunitat Valenciana (ASECOCV), con el patrocinio de la Generalitat y la colaboración del Ayuntamiento. El concejal de Turismo, Medio Ambiente y Playas, Luis Miguel Morant, la presentó como una cita «participativa» y «al alcance de todo el mundo», y defendió que «la sostenibilidad también empieza en nuestras decisiones cotidianas».
Uno de los platos fuertes será el taller gratuito ‘Amantes de la cocina sana y equilibrada’, de 12.30 a 13.15 horas en la Biblioplaya. La dietista Rosa Miralles, de Tailife Albir, preparará en directo obleas de arroz rellenas de verduras con salsa de cacahuete, que el público podrá probar al final en una degustación gratuita pensada también para los más pequeños.
La víspera, el viernes 23 a las 18.30 horas, el Centro de Educación Ambiental Carabineros (Camino Viejo del Faro, 18) acogerá la jornada ‘Derecho a una alimentación saludable’. En ella participarán la catedrática de la Universitat Politècnica de València Dolores Raigón; el médico naturista Francisco Mata Rabasa; la directora del Instituto Mediterráneo de Alimentación Sostenible, Elia Carceller, y la nutricionista Maria Marín Peiró, fundadora de EPIGENZA, que hablarán de calidad de los alimentos, soberanía alimentaria, sostenibilidad y hábitos de consumo.
Todas las actividades, tanto la jornada del viernes como la feria y el taller del sábado, son de acceso libre y gratuito.
