Benidorm se prepara para vivir una de las citas culinarias más esperadas del año con la celebración de la XVI edición del Concurso de Tapas y Pinchos, una propuesta que reunirá del 19 al 28 de junio a 19 establecimientos de la ciudad para mostrar su creatividad gastronómica en formato miniatura.
La presentación oficial del certamen tuvo lugar este jueves en el Centro de Desarrollo Turístico Domingo Devesa, coincidiendo con la conmemoración del Día Mundial de la Tapa. Durante el acto se dieron a conocer las elaboraciones que competirán por convertirse en las favoritas tanto del jurado profesional como del público.
El concurso, considerado el origen de la marca Benidorm Gastronómico, mantiene su objetivo de promocionar la calidad culinaria local y acercar al público propuestas innovadoras elaboradas con productos de proximidad y recetas que combinan tradición y vanguardia.
El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, destacó la importancia que la gastronomía tiene para la imagen turística de la ciudad y subrayó el esfuerzo que realizan los profesionales del sector para seguir elevando el nivel de la oferta hostelera. Asimismo, puso en valor la consolidación de Benidorm Gastronómico como una herramienta de promoción que contribuye a reforzar el atractivo del destino durante todo el año.
Por su parte, el presidente de Abreca, Javier del Castillo, animó a vecinos y visitantes a recorrer los establecimientos participantes durante los diez días de concurso para descubrir las distintas propuestas y disfrutar del ambiente gastronómico de la ciudad. Del Castillo resaltó además la apuesta de los locales por productos sostenibles, de cercanía y vinculados a la identidad culinaria de la provincia de Alicante.
En esta edición participan Baldo, Cervecería L’Abadía, El Bodegón Aurrera, El Mesón, Freiduría Los Peces, La Cava Aragonesa, La Fava, La Tabernita del Sur, La Tapería, Malaspina, Marisquería El Puerto, Molta Pasta, Pinocchio Playa, Pintxos Aurrera, Rock’n Ribs, Taberna Andaluza, Uncle Bob Taberna Jamaicana, además de La Pinta y La Pinta Beach.
Todas las tapas y pinchos podrán degustarse por un precio único de 3,50 euros. Además, quienes participen en la votación popular entrarán en el sorteo de una cena para dos personas valorada en 60 euros en cualquiera de los locales adheridos al certamen.
Mientras el público emite su veredicto, un jurado especializado formado por reconocidos profesionales del sector gastronómico será el encargado de determinar los galardones técnicos de esta decimosexta edición, cuyos resultados se conocerán una vez finalizado el concurso.
El Concurso de Tapas y Pinchos supone la segunda gran cita del calendario de Benidorm Gastronómico 2026, que continuará tras el verano con el Concurso de Cócteles, las Jornadas Arroces de la Tierra y las Jornadas Menjars del Nostre Poble, consolidando a la ciudad como uno de los referentes gastronómicos de la Costa Blanca.
